Project Obento #13

Nah, yang ini bisa dibilang bento saya yang pernah 'published'. Satu kali, Anissa, teman saya yang bekerja di Global TV minta dibuatkan bento untuk acara talk show. Tadinya saya diminta datang untuk praktek, tapi kemudian saya gak bisa, jadi bentonya saja deh yang muncul di televisi. Waktu itu saya buatkan bento tiger dan penguin, yang menurut saya termasuk yang paling lucu dan colorful.

Kemudian, di kesempatan lain, saya diminta majalah Ayahbunda membuatkan beberapa jenis bento untuk dimasukkan ke bonus majalah, buklet untuk membuat bento. Ketiga bento yang kemudian saya buat adalah bento sandwich dari roti tawar bentuk kereta, bento nasi bentuk kapal laut dan kepik. Walaupun meja makan sudah mega berantakan pagi-pagi, tapi saya puas dengan hasil akhirnya, rasanya memenuhi semua 'kaidah' perbentoan. x)

Di kesempatan lainnya saya dihubungi Koran Sindo (Seputar Indonesia) untuk diwawancarai soal pembuatan bento. Tentunya dengan senang hati saya ladeni. Termasuk menunjukkancara membuat bento yang hasil akhirnya di-feature di Koran Sindo bersama hasil wawancaranya. Project Obento masuk TV, majalah, dan koran. Alhamdulillah. :))

Project Obento #12

Nah dua bento ini adalah salah satu yang paling saya suka atau paling sering saya buat sebagai contoh saat mengajar bento. Soal ngajar benti, nanti ya, saya ceritakan. Pokoknya, saat perlu memberi contoh cara membuat bento, saya sering sekali membuat si anak berkonde dua ini, karena tidak rumit, praktis, mudah memenuhi kotak, tapi juga lucu. Kunci membua kondenya, sepertu juga saat menempel nori ke nasi, adalah menggunakan nasi yang masih panas, agar nori melekat dengan baik.

Kemudian si kelinci berselimut ini adalah salah satu bento kesukaan saya. Cukup banyak contoh bentuk semacam ini di internet, biasanya beruang berselimut. Agar berbeda dengan alas nasi yang berinya kasur, nasi yang digunakan untuk membuat kelinci saya taburi decofuri warna hijau. Kemudian selimut dibuat dari telur dadar. Maunay sih egg sheet, tapi saya tetap belum menguasai cara membuat egg sheet. Uh, masih harus belajar lagi. Semangat! :D

Project Obento #11

Udah lama banget kayaknya gak posting perbentoan. Sekarang memang frekuensi saya menyiapkan bento untuk anak-anak semakin berkurang. Kenapa? Karena si kakak sudah SMP, dan makanan di kantinnya memadai, dalam arti variasi beragam jadi Aira tidak bosan dan sehat karena diseleksi dan dijamin tidak menggunakan msg. Aidan juga ikut catering di sekolah dan cocok dengan menu catering, jadi biasanya saya membuatkan bento untuk Aidan saat hari Tema Makanan saja.

Nah, ini adalah beberapa bento yang sempat saya buat saat sedang libur atau saat ada permintaan khusus dari anak-anak. Kadang-kadang emang kalo lagi gak ada ide bingung juga mau bikin apa. Akhirnya daur ulang ide aja, kayak si bento trio ayam dan bento curly sue ini. Harusnya sih si curly sue rambutnya dibuat dari mi goreng ya, biar lebih keriting.

Yang ini saat gak ada idenya pol banget. Akhirnya cuma susun-susun makanan di dalam kotak saja. Atau paling enggak dibuat jadi nigiri biasa, deh. :)

Tema Makanan di Gemala Ananda

Di Gemala Ananda (SGA), sekolah Aidan, selian ada Tema Pakaian juga ada Tema Makanan yang diadakan dua bulan sekali. Jadi, dalam 1 semeter kira-kira ada 3 kali Tema Makanan. Pada hari tersebut anak-anak akan berpindah ke kelas-kelas yang berbeda dan menyantap makanan yang mereka bawa bersama teman-teman dari kelas lain. Bukan hanya sesama teman seangkatan, tetapi juga dengan kakak atau adik kelas. Tujuannya sederhana saja, selain pengetahuan tentang makanan sehat atau makanan apapun itu yang menjadi tema, tetapi juga supaya anak dan orangtua bisa bersama-sama mempersiapkannya dan kemudian di sekolah anak-anak bisa saling kenal dengan teman-teman dan guru-guru selain teman dan guru kelasnya. Dengan semakin akrabnya anak-anak, tentu bullying bisa semakin dihindari. Karena alasan 'sederhana' ini lah di SGA sering sekali diadakan kegiatan dimana semua anak bercampur baur supaya saling kenal.

Nah, untuk semester pertama kemarin, Tema Makanannya sadalah segala sesuatu dari roti, jalur hijau, dan bola-bola berenergi. Untuk tema roti, kami harus mempersiapkan menu camilan apa saja yang berbahan dasar roti. Bisa roti sandwich, puding roti, dan sebagainya. Aidan pilih roti sandwich. Akhirnya karena sudah pernah membuat sebelumnya, si roti sandwich saya buat ala bento dengan bentuk kereta api. Untung Aidan senang makan sayur, jadi selada di dalam sandwich dan sayuran lainnya yang saya masukkan ke kotak makannya gak bersisa. Satu hal, setiap memandang hasil karya roti sandwich kereta saya selalu merasa ada yang kurang. Setelah dibandingkan dengan foto yang dulu pernah saya buat, ternyata kami lupa pasang roda keretenya. x)

Tema yang berikutnya adalah jalur hijau. Mudah saja, intinya makan siang dengan masakan sayur-sayuran, mengingat banyak anak yang tidak suka makan sayur. Beruntungnya saya punya anak gembul macam Aidan, dia mau makan apa saja, termasuk sayuran. Jadi begitu ditanya mau bawa sayur apa, Aidan langsung pilih brokoli, yang kemudian saya tumis saja dengan bawang putih, dilengkapi dengan ayam. Kemudian saya tambahkan di dalam kotak makan melon hijau dan susu kotak milo yang warna kemasannya hijau juga. Yang Aidan tidak tau, karena si belak disiapkan setelah ia berangkat sekolah agar masih hangat ketika jam makan siang, adalah saya buat bekalnya menjadi bento bentuk bajak laut, Kapten Brokoli namanya. Plus saya selipkan note menjelaskan manfaat dari brokoli. Pulang sekolah Aidan cerita, dia senang sekali waktu buka kotak makannya. Bunda jadi ikut senang pastinya.

Tema terakhir di semester 1 adalah bola-bola berenergi, yang akan disantap saat makan siang. Jadi kami diminta menyiapkan lauk apa saya asal bentuknya bulat. Boleh bakso, telur puyuh, dan sebagainya. Saya cari-cari ide di buku resep, lalu mengajukan beberapa menu ke Aidan, yang kemudian memilih sate daging dan telur puyuh bumbu kecap. Lalu kami sepakat bekal akan dibuat ala bento lagi, bentuk pemain bola tentunya, karena temanya kan bola-bola berenergi. Sekali lagi, karena bekal akan diantar setelah Aidan ke sekolah, saya cari-cari ide untuk kasih kejutan lagi untuk Aidan. Nah, karena Liverpool baru menang besar malam sebelumnya, dan Suarez membuat banyak gol, saya buat surat lagi untuk Aidan dengan dihiasi gambar Luis Suarez, pemain Liverpool favorit Aidan. Kemudian si pemain bola di bento, saya buat berjambul dengan keju slice, ceritanya terinspirasi rambutnya Phillipe Coutinho. Selamat makan, Mister Aidan! YNWA! :D

Introducing Project Obento Logo

Masih ingat Project Obento giveaway dalam rangka memilih logo? Benda-benda giveaway sampai dengan selamat ke rumahnya mbak Anki loh. Yay! :D

Nah, untuk logonya, setelah dapat beberapa masukan dari teman-teman yang dengan baik hati sudah memberi komen soal logo-logo yang jadi pilihan (minna san, hontou ni arigatou!), maka si logo kembali masuk laptop adik saya untuk diutak-utik sedikit. Khususnya berkat masukan dari mbak Anki dan neng Isyana (another round of thanks for both of you), maka ini dia logo Project Obento yang saya pilih. Lempar confetti rame-rame! x)

design by Andias Rakhman

Project Obento Giveaway Winner

Dear friends,

Terima kasih untuk semua yang sudah meng-klik tombol like di fanpage Project Obento, dan terutama terima kasih untuk semua yang sudah meluangkan waktu menuliskan komen & masukan, di fanpage & di blog, untuk pemilihan logo Project Obento. Pastinya sangat membantu saya. Juga untuk teman-teman yang sudah bantu meng-RT tweet saya soal giveaway ini. Much much appreciated! ;*

Jadiiii, tadi nama pemenangnya sudah dipilih secara acak oleh Mister Aidan yang kemudian dibantu membaca namanya oleh Kakak Aira. Ini dia pemenangnya *drum roll*..

Selamat buat Mbak Anki! Semoga bento stuff-nya bisa bermanfaat yaaa... Berhubung saya gak bisa menemukan email Mbak Anki, tolong hubungi saya ya, via email projectobento@gmail.com supaya bisa segera saya kirim. Saya tunggu! :)

Untuk logo Project Obento yang akhirnya saya pakai, akan saya share sebentar lagi, masih sedikit di-revisi. Sekali lagi, terima kasih banyak atas masukannya ya teman-teman. :D

Sincerely,

Puan.

Project Obento Giveaway

This would be my very first giveaway. :D

InsyaAllah saya akan memulai bisnis kecil-kecilan. Idenya diawali dari hobi bikin bento untuk anak-anak. Waktu Aidan ulang tahun, saya rencananya mau membuat bento sebagai ganti goody bags, tapi waktu itu saya tidak sempat mengerjakannya. Kemudian terpikirlah untuk mulai menerima pesanan bento, bukan untuk catering harian, tetapi untuk acara ulang tahun dan sebagainya. Mungkin dimulai dengan jumlah yang belum terlalu banyak dulu. Memang saya sadari kalau usaha semacam ini bukanlah yang pertama ada, sudah ada usaha lain diluar sana yang menerima pesanan bento, dan hasil kerjanya pun sudah profesional. Tapi saya pikir bagaimana pun juga bentuk bento pasti berbeda-beda, ada sentuhan personal dari tiap pembuat bento. Saya baru mulai membuat bento 6 bulan yang lalu, jadi tentunya masih dalam proses belajar, terus terang belum ada target, dikerjakan saja apa yang ada di depan mata, yang penting senang dalam proses pengerjaannya.

Jadi, tentunya Project Obento perlu logo. Iya, biar usaha kecil-kecilan (banget) tetep perlu logo, biar kece. Hehehe. Seperti biasa yang kena todong adalah adik saya. Berhubung ini untuk bento, yang berarti berhubungan dengan Jepang, maka kali ini dia mengerjakannya dengan senang hati. Hasilnya adalag 5 sampel logo untuk Project Obento. Saya agak kesulitan menentukan logo mana yang akan saya pakai, karena itu saya butuh masukan. Mereka yang memberi masukan, namanya akan saya pilih secara acak untuk mendapatkan hadiah. :)

Caranya, silahkan like fanpage Project Obento di Facebook, lalu tinggalkan komen di bawah tulisan ini logo mana yang kamu pilih. Logo bisa dilihat diatas, sebut saja logo 1,2,3,4,5 dimulai dari gambar teratas sebagai gambar nomer 1. Jangan lupa sertakan email, atau boleh juga email nomer telepon kamu ke projectobento@gmail.com. Nanti nama-nama yang sudah memberi masukan akan saya pilih secara acak dan yang beruntung akan mendapatkan bingkisan berupa 1 buah lunch box, 2 buah rice molds, dan 1 set food picks untuk membuat bento sendiri di rumah. Yuk mariiiiii.... :D

Project Obento #10, Pilot Project

Kenapa saya lagi semangat sekali post tentang bento? Karena #ProjectObento yang tadinya hanya hash tag saat saya 'pamer' foto bento di twitter, pelan-pelan mulai berubah jadi Project Obento. Oke, mungkin saya akan mulai dari awal. Jadi begini, beberapa waktu yang lalu saya sempat berpikir untuk menjadikan hobi bikin bento sebagai bisnis kecil-kecilan. Saya akan mulai terima pesanan. Pesanan yang saya maksud bukan catering harian untuk bekal anak-anak sekolah, tetapi pesanan untuk acara ulang tahun anak-anak dan semacamnya. Mungkin diawali dengan jumlah yang tidak terlalu banyak dulu.

Saya sudah sempat mengutarakan hal ini ke Pak Teddy dan beberapa teman. Saya bahkan sudah membuat alamat blogspot untuk Project Obento http://projectobento.blogspot.com/ dan fanpage di Facebook, yang tentunya masih kosong. Nah alhamdulillah awal minggu ini Project Obento dapat pesanan perdana. Pilot project ceritanya. 24 bento box ukuran medium untuk ulang tahun anak seorang teman pada hari Jumat. Iya benar, hari Jumat, sementara waktu pesanan diterima adalah hari Senin. Pesanan perdana dan saya hanya punya waktu 4 hari.

Setelah lumayan kalang kabut, plus si mbak yang biasa masak tiba-tiba ijin pulang kampung, akhirnya berhasil juga diselesaikan 24 bento box tadi. Tantangan terbesar adalah membetuk nasi jadi nigiri dan nempelin nori di nasi nigiri dengan pinset, kegiatan yang diikuti dengan ngeletekin nasi kering di jari-jari dan mata terbayang-bayang bulatan-bulatan nori. 

Bento box pilot project saya berisi nigiri caterpillar, chicken karage, cap cay, telur dadar, brokoli, dan jelly. Karena perdana dan saya senang sekali, bento ini banyak bonusnya. Hehehe. Mudah-mudahan pelanggan pertama saya puas. Terima kasih ya mbak, untuk pesanannya. Hontou-ni arigatou gozaimasu. :)

for other bento pics please click here or here.

Project Obento #9

Saya suka sekali dengan dua bento ini. Bento dengan nasi berbentuk harimau kecil untuk Aira dan nasi berbentuk piggy untuk Aidan. Harimau dibuat dari nasi yang dikasih kecap manis. Saya menggunakan cetakan bentuk beruang sebenarnya, hanya saja hiasan nori-nya saya buat menyerupai loreng-loreng harimau. Hasilnya cukup memuaskan, dua harimau kecil sedang tersenyum. Sementara piggy dibuat dari nasi putih yang dicampur sakura denbu untuk menghasilkan warna pink. Kemudian telinga dan hidungnya saya buat dari potongan daging burger. Jadi deh si piggy yang halal dimakan untuk Aidan. :)

Menu pendamping bento kali ini adalah ikan dori yang digoreng dengan tepung, bihun goreng, brokoli, dan puding mangga.

Project Obento #8

Udah lama juga gak posting tentang bento. Memang sempat terhenti sebentar waktu awal Aidan masuk TK, karena saya harus mengantar Aidan sekolah dan agak repot mengatur waktu untuk bikin bento untuk kakak. Tapi saya sempat ikut workshop membuat bento yang diadakan oleh Little Bento House. Waktu itu diadakannya di Smoked Crab Restaurant, Grand Indonesia. Saya ikut workshop ini ramai-ramai dengan beberapa saudara dan teman. Dalam workshop yang diadakan untuk pemula ini kami diajari membuat bento basic dari nasi dan juga kreasi untuk membuat burger. Senang sekali dapat ilmu baru. :D

Project Obento #7

Aira dan Aidan masih libur, jadi bunda masih bisa buat bento dobel untu makan makan di rumah. Aidan baru dibeliin tempat makan merah bergambar Lightning McQueen berikut botol minumnya, jadi selama berhari-hari biarpun di rumah Aidan maunya makan pakai tempat makan itu. Seperti biasa, bedanya bento punya Aira dan Aidan hanya dibentuk nasi-nya saja. Punya Aidan berbentuk kucing, dengan telinga dari sosis, sementara punya Aira berbentuk pinguin. Si pinguin ini salah satu bentuk nasi yang menurut saya paling lucu diantara yang pernah saya buat. Lauknya cumi goreng tepung, tumis sayuran, telur dadar, dan pudding caramel untuk Aira serta yakult untuk Aidan.

Hari itu Aidan minta dibuatkan nasi bentuk Joni. FYI, Aidan menyebut berbagai benda bentuk kodok dengan nama panggilan Joni. Jadi saya membuat Joni dari nasi yang dicampur decofuri warna hijau. Sementara punya Aira berbentuk kelinci. Lauknya ikan dori goreng tepung, capcay, orek tempe, telur dadar, dan yogurt untuk desert. Pesanan rice mold & puncher saya baru datang sehari sebelumnya, jadi bisa dipastikan bento ini dibuat dari benda-benda baru tersebut. Yang paling menyenangkan adalah menggunakan puncher, benar-benar menghemat waktu, tidak perlu berlama-lama menggunting nori membentuk mata dan mulut. Sepertinya saya kan beli lebih banyak puncher nanti. x)

Project Obento #6

Ini masih bento rumah, maksudnya dimakannya di rumah, bukan di sekolah. Tapi kali ini bento-nya dobel, untuk kakak Aira dan adik Aidan. Menu-nya sama, nasi, jamur goreng tepung, rebusan wortel, kembang kol, labu hijau. Bedanya di bentuk nasi & dessert, punya Aira nasi bentuk bunga plus dessert yogurt, punya Aidan nasi bentuk ulat & dessert buah jeruk.

Kalau yang ini menunya onigiri dengan furikake, telur mata sapi, semur ayam, tumis sayuran, dan puding karamel. Saya agak kesulitan mencari kotak makan yang bisa memuat si onigiri segitiga, Mungkin lain kali perlu beli kotak makan yang khusus onigiri yaa.. hehehe.. *alasan buat bela-beli*. Enaknya onigiri segitiga ini, anak-anak, terutama Aidan, bisa makan sendiri dengan mudah, karena tinggal dipegang dan digigit saja, seperti lemper. ;)